Ma én nem mentem melózni csak, mert Hup-ék visszamondták. Ez mondjuk soha nem azt jelenti, hogy nem csinálok semmit. :D

A nap nagyjából a szokásos módon telt, Pipiért mentem a suliba, majd együtt mentünk Szaszáért. Hazafelé megálltunk az egyik játszótéren, egy óra játszadozás után hazajöttünk. Vacsi (tonhalas fasírt rizzsel) után pancsi. Kb. mint mindig. :D

Az idő még mindig klassz, kicsit talán hűlt az utóbbi napokhoz képest, de a 22-24 fok meg volt ma is.

A képek
Pipi reggelizik:

Szasza csiniben feszít ovibaindulás előtt:

Majd itthon táskával lovagol:

És Tocsi kérésére a sport szelet torta:
piskótához: 6 tojás szétválasztva (fehérje habbá verve)
6 ek kanál cukor
1 cs vaníliás cukor
5 púpozott ek liszt
2 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só
1/2 cs sütőpor
A tojás habját legutoljára hagyva elkészítjük a piskótaalapot, 20-as tortakarikában 180 fokon tűpróbáig sütjük. Teljesen ki kell hűteni töltés előtt, máskülönben megolvasztja a vajkrémet és az kifolyik belőle.

Krém: (ez érzésből ment, de megpróbálom fejben reprodukálni)
25 dkg puha, de nem olvasztott vaj
1 cs. vaníliás cukor
kb. 25-30 dkg porcukor
kb. 4-5 ek cukrozatlan kakaópor
kb. 1/2-1 tk rumaroma
Utóbbi három körülbelülre megy, mert ízre és állagra néztem, nem mértékre.

Szóval a vajat mixerrel folyamatos keverés mellett habosra verjük. Beleadagoljuk apránként a porcukrot és a kakaóport. A lényeg, hogy az állaga olyan legyen, ha a habverőt kiemelem a krémből, akkor ne folyjon le, de kenhető legyen. Ez alapján mehet bele ízlés szerint több kakaópor és porcukor is. A vajas krémnek az a lényege, hogy minél tovább verjük annál jobb az állaga. A rumaroma is ízlés szerint mehet bele kóstolás után.
A tortakarikát kettévágjuk és vastagon megtöltjük krémmel. A maradék krémmel bevonjuk a tortát, és ha elég sűrű a krém, akkor krémnyomó zsákba tölhtetjük és a maradék krémmel kidekorálhatjuk a tortát.
Ezek után be kell hűteni, hogy a krém megdermedjen.

Nekünk nagyon bejött ez a torta, valahogyan sikerült éppen a Sport szelet ízét reprodukálni. Még Pistinek is ízlett, úgyhogy egyszercsak újra megsütöm. Ráadásul itt lehet csokis vajat kapni, lehet, hogy eleve azzal próbálom majd meg a krémet. :D