Pisti már régóta tervezgeti a töltött káposztát, mármint, hogy csinál. De mivel itt nincs savanyított káposztalevél, ezért igazi kihívás töltött káposztát csinálni. Minden más van ami kell, úgyhogy ma Pisti végül töltetlen töltött káposztát csinált vacsira. Nagyon finom lett, jó vastagon megtejfölöztük, szinte rágás nélkül nyeltük. :D Persze a csajoknak nem kell a tőtikápi, ők a maradék túrógombócot ették, azt is jó sok tejföllel.

A holland konyha nem igazán használja a tejfölt ellentétben a magyar konyhával, de nálunk mindig van itthon 3-4 pohárral. A tejtermékek pultjában tonnaszámra vannak felsorakoztatva a különféle pudingok, joghurtok, vajak, kenhető sajtok, különböző tejes krémek és mindenféle termékek, tejfölből pedig csak két pici sorocska van, mintegy mellékesen. Nincs is választási lehetőség, egyféle tejfölt lehet kapni és kész. Mondjuk nem igazi tejföl ez, creme fraiche a neve, ez nem olyan savanykás mint a tejföl, de állagra olyan. Ez 45 centben kerül. Az igazi tejföl (mert azért olyan is van) az már sokkal drágább, majdnem egy euro egy kis pohárral, azt eddig csak egyszer vettünk. Mindegy, legalább soha nem kell attól félni, hogy kifogy a tejföl a polcokról, mert nem igazán veszik az itteniek.

És ma túrót is találtam a "mi Jumbónkban", 55 cent 20 dkg. Kőrözött készült belőle, ízre lágyabb, mint a magyar túró, a formája pedig nagyon érdekes, szinte egyforma, szabályos köröcskéket formáznak a "túrószemek". Holnapra összeérik majd a massza, reggelire szuper lesz kaliforniai paprikával. Mert tv paprika sincs itt, így kaliforniai paprikával csillapítjuk a tv paprika utáni vágyunkat. :D A ropogós kenyérről már nem is beszélek..... :D

A család rendben van, tévéznek már, lassan szundika. Szasza ma először nem aludt be (mint napok óta) a híradó alatt. :D