Nagyon sok boldog névnapot kívánunk Helga mamának és Helginek!

Ma egy szimpla szerda volt, ilyenkor (és pénteken) a csajok itthon ebédelnek velem. Vagyis megebédeltetem őket utána jut idő magamra. :) A kedvencük a grillezett sajtos szendvics, vagyis ahogy ők hívják Candace kedvence.

Candace egy mesehős, a Phinneas és Ferb meséből, ő Phinneas-nek és Ferb-nek a nővére:

Candace középen, Phinneas a vöröhajú, Ferb pedig a zöldhajú (direkt nem jobbról-balról, mert azt nem tudom ..... de tudod). És, hogy mi köze Candace-nek a kölekek kajájához? Hát az, hogy az ő kedvence is a grillezett sajtos szendvics. :) Így kézenfekvő volt, hogy a grillezett sajtos szendvicset mi Candace kedvencének hívjuk.

Na és itt a metodika ahogy készül képekben:

Először is ilyen buktaféle buci kell hozzá, de amúgy bármilyen zsemle jó hozzá, a száraz is. Nálunk otthon a lekváros bukta volt ilyesmi buciban, annyi a különbség, hogy ez se nem sós se nem édes, bármi mehet bele.

Majd kettévágjuk és megkenjük vajjal.

Bele a reszelt sajt.

Becsuk, és mindkét oldalát megken vajjal. Ettől lesz ropogós.

Én ezt a típusú grillezős szendvicskészítőt favorizálom, mert bármiféle péksütit (kiflit is akár) ebben sokkal jobban lehet grillezni, mint az eleve kenyérre szabott fajtát. Szóval a bucik bepattannak szolizni.

És a kész, ropogós, lapos szendvicsek.

És a két különbejáratú Candace-m falja:

Szasza általában felvágottat tesz rá (de bele is lehetne sütni), Pipi viszont kecsappal malackodik:

Tulajdonképpen bármit bele lehetne sütni, csináltam is egy csomó féle variációt, de a csajoknak csak a szimpla sajtos kell. Az én kedvencem a tonhalas majonézes volt, de már hónapok óta nem eszem kenyeret, úgyhogy ....

Nem kapok Michelin csillagot a receptért, és Gordon Ramsey sem fog ideröppeni, hogy gratuláljon, de tény, hogy akárhány gyerek jön hozzánk jáccani, az mind imádja és az anyukák folyton mondják, hogy a gyerek azóta is ezt emlegeti. :) És az enyimék is ezt eszik most már évek óta szinte minden szerdán és pénteken, úgyhogy igazán jó lehet. :)